Le Comité de Jumelage de Sorbiers, fondé en 1999, a pour but d'animer, en liaison avec la municipalité, le jumelage de la commune de SORBIERS avec des villes étrangères ou groupes de villes, de développer avec ces villes des relations privilégiées et des échanges d'ordre culturel, social, économique, touristique ou sportif, conformément à un partenariat qui prend ses racines dans la solidarité entre les peuples et qui prend en compte chaque culture, chaque religion. Un partenariat qui a comme principe les droits de l'homme, la démocratie.
D'une manière générale, l'Association se propose de promouvoir la coopération décentralisée dans toutes ses dimensions. Cette coopération doit permettre un échange entre les populations, contribuer à un développement solidaire, fournir un appui aux processus démocratiques, aux respects des droits de l'homme et au renforcement de la Paix dans le monde.